Blog per a restaurants
El que canvia i t’afecta, explicat en cinc minuts.
Normativa, ajudes i novetats que toquen el teu restaurant. Amb les fonts oficials al final, perquè ho puguis comprovar tu mateix.
Fiscal
S'ajorna de nou VeriFactu? El que han de saber bars i restaurants
Més articles.
Seguretat alimentària3 min de lectura
Al·lèrgens: pots dir-los de paraula, però un inspector te'ls demanarà per escrit
Li cantes els al·lèrgens de paraula? Pots, però només si a més els tens per escrit i a mà. Si un inspector te'ls demana i no els tens, aquí comença el problema.
Normativa d’hostaleria3 min de lectura
Ara és obligatori deixar que el client s'endugui les sobres (i avisar-ho a la carta)
El "per emportar" de les sobres ja és obligatori, i a sobre l'has d'anunciar a la carta. La teva ho diu?
Blog3 min de lectura
«Cuina Catalana»: la iniciativa pública que vol certificar els restaurants fidels al receptari i al producte d'aquí
Encara no tens vins ni oli catalans a la carta? Cuina Catalana, la nova iniciativa pública, vol certificar els restaurants fidels al receptari i al producte d'aquí. Es va anunciar a Barcelona.