Pau Coderch
En aquest article+
En 30 segons
- 01Un QR amb PDF és un fitxer que es refà a cada canvi. Una carta digital és text que s’edita, es tradueix i que Google pot indexar.
- 02El mínim: preus al dia, al·lèrgens per plat, idiomes, fotos del que vulguis destacar i poder amagar el que s’ha esgotat.
- 03Enllaça-la des de la teva fitxa de Google: cada plat és una cerca que pots guanyar.
Què és una carta digital QR i què no és
Una carta digital és la teva carta convertida en una pàgina web: cada plat és una línia de text amb nom, preu, descripció i al·lèrgens.
El QR només és la porta. Sense app, sense registre i sense descarregar res.
El que no és una carta digital és un QR que obre un PDF: una foto de la carta de paper ficada al mòbil, que obliga a fer zoom, no es tradueix i no s’hi pot buscar. La confusió ve del 2020, quan l’Orden SND/399/2020 (una ordre del Ministeri de Sanitat) va demanar evitar les cartes d’ús comú i molts bars van posar un QR que apuntava a un PDF.
La diferència és de resultat. Un PDF no ven res; una carta digital ben feta es llegeix sense esforç, ensenya fotos del que vols vendre i apareix a Google quan algú busca «arròs negre a la Barceloneta».
PDF amb QR o carta dinàmica: la diferència que importa
Pensa en un bar de 40 coberts: canvia el preu del cafè, se li acaba la cua de bou a les dues i li entren quatre taules de francesos.
Amb el PDF, l’amo truca al nebot que li va maquetar la carta i espera fins l’endemà. Amb una carta dinàmica, canvia el preu des del mòbil, amaga el plat amb un toc i els francesos canvien d’idioma tots sols.
Hi ha una tercera diferència que no es veu des de la taula. Google pot indexar un PDF, i a la teva fitxa pot generar el menú amb IA a partir d’una foto o un PDF, una funció experimental que has de revisar. Una carta dinàmica ja és text: Google pot transcriure a la fitxa el menú del teu web.
Llisca per comparar →
| PDF amb QR | Carta digital dinàmica | |
|---|---|---|
| Canviar un preu | Maquetar, exportar, tornar a pujar | Editar des del mòbil en segons |
| Plat esgotat | Continua sortint fins al pròxim PDF | S’amaga amb un toc |
| Idiomes | Un PDF per idioma o cap | Selector d’idioma a la mateixa carta |
| Al·lèrgens | Quadre a part o res | Icona i paraula a cada plat |
| Lectura al mòbil | Zoom i desplaçament lateral | Adaptada a la pantalla |
| Indexa el fitxer; el menú de la fitxa el generes i el revises a part | Cada plat és text que Google pot transcriure a la fitxa | |
| Fotos | Pesen i carreguen lent | Només als plats que destaques |
| Menú del dia | Un altre PDF cada dia | Secció pròpia amb data |
| Cost típic | Gratis o gairebé | De 4 a 20 €/mes sola; inclosa en plataformes |
Què hi guanya un bar de barri amb una carta digital
Temps: canviar la carta de paper vol dir reimprimir, plastificar i llençar les velles, i molts amos aguanten preus desfasats durant mesos per no tornar-hi a passar.
Vendre millor: tres o quatre plats amb foto i descripció llarga destaquen sobre la resta.
El client que no entén la teva carta: un turista davant d’un «cap i pota» demana una hamburguesa; amb el selector d’idioma demana el cap i pota i et deixa una ressenya. I Google: segons la seva ajuda, amb un menú detallat a la fitxa els clients troben a la Cerca i a Maps el que ofereixes.
Com crear la carta digital del teu restaurant, pas a pas
La feina de debò és passar la carta a text net i decidir què destacar.
Amb ordre, una carta de 80 referències es digitalitza en una tarda; amb IA a partir d’una foto, en minuts i una revisió. Tingues a mà la carta actual, la llista de preus i la fitxa d’al·lèrgens.
- Pas 1. Neteja la carta: treu el que no es demana, corregeix preus i agrupa per seccions clares.
- Pas 2. Passa-la a text, a mà o amb una eina que llegeixi la foto. Nom, preu, descripció curta i al·lèrgens per plat.
- Pas 3. Tria l’eina: gratuïta per sortir del pas, de pagament per a idiomes i al·lèrgens, o una plataforma si vols que la carta alimenti Google, el web i el menú del dia.
- Pas 4. Puja la carta i revisa-la plat a plat, sobretot preus i al·lèrgens.
- Pas 5. Afegeix fotos als tres o quatre plats que vols vendre. Reals, amb llum natural.
- Pas 6. Activa els idiomes i revisa els 20 plats més demanats en cadascun.
- Pas 7. Genera el QR apuntant a la URL de la carta. Imprimeix-lo a un mínim de 3 cm i prova’l amb dos mòbils.
- Pas 8. Enllaça la URL des de la teva fitxa de Google Business Profile i des del teu web.
Com ho fa Menuveo
A Menuveo ens envies una foto o un PDF de la teva carta i la digitalitzem. Tu revises plats i preus, i confirmes els al·lèrgens amb cuina; quan es publica, és al QR, al web i a la teva fitxa de Google, en set idiomes.
L’important
Un QR amb PDF és un fitxer que es refà a cada canvi. Una carta digital és text que s’edita, es tradueix i que Google pot indexar.
Funcionalitats que has d’exigir
Moltes eines prometen el mateix: «crea la teva carta en 5 minuts».
La diferència és en el que passa al cap de tres mesos. Si una eina falla en les tres primeres, no la contractis encara que sigui gratis.
- Text, no imatge. Que es pugui llegir sense zoom, buscar a la pàgina i copiar.
- Edició des del mòbil: preu, descripció i disponibilitat sense ordinador.
- Amagar un plat esgotat amb un toc i que desaparegui de tot arreu alhora.
- Al·lèrgens per plat, amb els 14 de declaració obligatòria, icona i paraula, al costat de la descripció.
- Idiomes amb selector visible a dalt, amb glossari propi per als teus plats.
- Menú del dia com a secció a part, amb data i preu, actualitzable cada dia sense tocar la carta.
- Càrrega en menys de dos segons amb dades mòbils. Sense app, sense registre i sense publicitat de tercers.
- URL pròpia o en un domini seriós, que puguis enllaçar des de Google i des del teu web.
- Dades estructurades de tipus Menu i MenuItem.
- Exportar la teva carta si te’n vas. La carta és teva, no de l’eina.
Quant costa una carta digital QR
El mercat a Espanya té tres esglaons.
Gratis o gairebé gratis: eines que donen la carta a canvi de publicitat, un domini d’altri o límits de plats i idiomes. Carta sola: entre 4 i 20 euros al mes, com a orientació. I plataformes que inclouen la carta amb més coses.
La pregunta útil no és quina és més barata, sinó què fas amb la carta. Si només vols un QR que funcioni, la gratuïta serveix. Si vols que treballi a Google, es tradueixi sola i alimenti el menú del dia, mira què inclou cada preu.
Llisca per comparar →
| Esglaó | Preu | Què inclou | Per a qui |
|---|---|---|---|
| Eina gratuïta | 0 € | Carta QR bàsica, amb límits, domini d’altri o publicitat | Sortir del pas amb un QR que funcioni |
| Eina de carta sola | 4 a 20 €/mes | Carta amb seccions, fotos i, segons el pla, idiomes i al·lèrgens | Bars que volen cuidar la carta i portar-la ells mateixos |
| Menuveo (pla Pro) | Consulta Preus | Carta en 7 idiomes amb al·lèrgens, menú del dia des d’una foto, fitxa de Google Maps treballada, ressenyes i fitxa a menuveo.es | Restaurants de menú del dia que volen sortir a Google |
Com enllaçar la carta a la teva fitxa de Google
Google Business Profile té un camp per a l’enllaç de la carta.
Entra a la teva fitxa, prem «Edita el perfil», ves a «Informació de l’empresa», «Contacte», «Enllaç al menú» i enganxa-hi la URL completa. Si a més carregues plats a l’editor de menú, Google indica que els canvis triguen entre 24 i 48 hores a veure’s.
Si la teva carta és un PDF, Google accepta l’enllaç; perquè els plats surtin a la pestanya «Menú», els hauràs de carregar a l’editor o generar-los amb la seva IA i revisar-los. I comprova que la carta enllaçada diu el mateix que la de la taula: un preu diferent a Google i al local acaba en queixes.
Com ho fa Menuveo
La carta de Menuveo està enllaçada a la teva fitxa de Google i porta dades estructurades de Menu i MenuItem. Cada plat és text indexable i cada canvi es reflecteix a Google, al web i al QR alhora.
L’important
El mínim: preus al dia, al·lèrgens per plat, idiomes, fotos del que vulguis destacar i poder amagar el que s’ha esgotat.
Idiomes i al·lèrgens: dos temes amb guia pròpia
Sobre idiomes: activa com a mínim l’anglès i revisa els 20 plats més demanats.
La regla és nom en original i descripció traduïda. Sobre al·lèrgens: és obligatori informar dels 14 al·lèrgens en tot el que serveixes, menú del dia inclòs. El RD 126/2015 (el Real Decreto espanyol sobre la informació alimentària dels aliments sense envasar) permet fer-ho de paraula si la informació està registrada per escrit o en format electrònic al local; en digital van a cada plat amb icona i paraula. Cada tema té la seva guia en aquest mateix clúster.
El QR físic: on posar-lo i com imprimir-lo
Qualsevol generador serveix, sempre que el codi sigui estàtic i apunti al teu domini.
Evita els QR «dinàmics» de serveis d’altri: si el servei tanca, el teu QR deixa de funcionar. Mida mínima de 3 centímetres, contrast alt, marge blanc, i prova’l amb un iPhone i un Android.
Posa’l on es veu en seure, amb una frase a sota: «Escaneja per veure la carta en el teu idioma». Tingues també carta de paper per a qui la prefereixi, i que totes dues diguin el mateix.
Errors que veiem en cartes digitals
Cap és de tecnologia; tots són de manteniment o de criteri.
El més greu és la carta desactualitzada: amb preus vells és pitjor que el paper, perquè el client dona per fet que el que és digital està al dia.
- QR que obre un PDF pesat. Triga, no es llegeix i no es tradueix.
- Carta amb preus diferents dels del compte.
- Plats esgotats que continuen sortint.
- Foto a tots els plats: pesa, carrega lent i cap plat destaca.
- Fons fosc amb lletra clara i tipografia decorativa.
- Traducció automàtica sense revisar: «octopus to the party».
- Al·lèrgens en un quadre a part en lloc de a cada plat.
- Menú del dia com a foto de la pissarra, sense data i sense preu en text.
- QR d’un servei gratuït que un dia hi posa publicitat o deixa de redirigir.
- Carta enllaçada a Google que no coincideix amb la de la taula.
Com ho fa Menuveo
A Menuveo la carta, el menú del dia i la fitxa de Google surten de la mateixa font. Amagues un plat esgotat des del mòbil i desapareix del QR, del web i de Google alhora.
L’important
Enllaça-la des de la teva fitxa de Google: cada plat és una cerca que pots guanyar.
Què cal preguntar al proveïdor abans de contractar
Totes les eines es veuen bé a la demo.
Aquestes preguntes es fan abans de pagar i per escrit, i demana que t’ho ensenyin en una carta real d’un altre client oberta al teu mòbil amb dades.
- La carta és text indexable o una imatge? Ensenyeu-me una carta vostra a Google.
- Puc editar preus i amagar plats des del mòbil, sense trucar a ningú?
- Porta els 14 al·lèrgens a cada plat, visibles al costat de la descripció?
- Quins idiomes inclou i com es corregeix una traducció mal feta?
- El menú del dia s’actualitza cada dia sense tocar la carta? Com?
- La URL és meva o vostra? Si me’n vaig, el QR continua funcionant?
- Puc exportar la carta en un format que pugui fer servir en un altre lloc?
- Hi ha permanència, alta o cost per local addicional?
- Hi ha publicitat de tercers a la carta o a la pàgina de càrrega?
- S’enllaça amb la fitxa de Google Business Profile i porta dades estructurades?
Fonts consultades
Les obligacions sobre al·lèrgens venen del Reglament (UE) 1169/2011 i del Real Decreto 126/2015.
El que Google fa amb l’enllaç de la carta està descrit a l’ajuda de Google Business Profile, i les dades estructurades Menu i MenuItem a schema.org. Els rangs de preu són orientatius, a setembre de 2026; comprova el web de cada proveïdor.
- Reglament (UE) 1169/2011 del Parlament Europeu i del Consell, sobre la informació alimentària facilitada al consumidor.
- Real Decreto 126/2015, informació alimentària dels aliments que es presentin sense envasar per a la venda al consumidor final.
- Ajuda de Google Business Profile: editor de menú, menú generat amb IA des de foto o PDF, i enllaç al menú.
- Orden SND/399/2020, article 16.d: evitar les cartes d’ús comú a les terrasses durant la fase 1 del 2020.
- schema.org: tipus Menu, MenuSection i MenuItem.
Preguntes freqüents
Amb una eina gratuïta: et registres, hi poses els plats amb preu i descarregues el QR. Serveix per començar, amb límits en idiomes, al·lèrgens, domini i de vegades publicitat.
Primer publica la carta en una URL. Després genera el QR amb qualsevol generador gratuït apuntant a aquesta URL, imprimeix-lo a un mínim de 3 centímetres i prova’l amb dos mòbils.
No. Les mesures del 2020 que demanaven evitar les cartes d’ús comú ja no són en vigor. El que sí que és obligatori és informar dels al·lèrgens, amb la informació registrada al local.
No cal. Molts restaurants tenen totes dues. El que convé és que diguin el mateix i que la de paper es reimprimeixi quan canviïn els preus.
En una carta digital l’amagues amb un toc des del mòbil i deixa de sortir al QR, al web i a Google.
Si és una pàgina web amb text, Google la rastreja i pot transcriure els plats a la teva fitxa. Si és un PDF o una foto, accepta l’enllaç, i pots generar el menú amb la seva IA (funció experimental) i revisar-lo.
Pregunta abans si pots exportar la carta i si la URL és teva. Si el QR apunta a un domini del proveïdor, quan te’n vagis hauràs de reimprimir els codis.