11 de febrer del 2026•Kàtia Prim
El plat combinat com a forma d’estalvi
El plat combinat va sorgir el 1936 com una solució a les restriccions durant la Guerra Civil. Amb el temps es va mantenir com a opció econòmica i tradicional.
Llegir més
Descobreix els últims articles, notícies i consells sobre restaurants, gastronomia i el sector de l'hostaleria.
El plat combinat va sorgir el 1936 com una solució a les restriccions durant la Guerra Civil. Amb el temps es va mantenir com a opció econòmica i tradicional.
La salsa romesco és una salsa tradicional catalana originària de Tarragona que es prepara rostint els ingredients per potenciar-ne el sabor i triturant-los.
Catalunya és molt més que crema catalana. Descobreix una selecció de postres tradicionals catalanes, plenes d’història, sabor i tradició.
Un recorregut pels postres tradicionals de Setmana Santa a Catalunya, on la tradició, la família i el sabor s’uneixen en receptes típiques d’aquestes dates.
Crema catalana: un postre amb segles d’història, nascut en receptaris medievals, lligat a Sant Josep i present en cartes, bars i menús del dia.
Descobreix plats perfectes per a una cita romàntica: idees, consells i els millors llocs per gaudir d’una vetllada perfecta.
Subscriu-te a la nostra newsletter per rebre les últimes novetats.