Descubre los últimos artículos, noticias y consejos sobre restaurantes, gastronomía y el sector de la hostelería.
Barcelona ofrece una gran variedad de restaurantes vegetarianos y veganos, con propuestas muy sabrosas, creativas y para todo tipo de gustos y momentos.
Ante la escasez de comida para sus tropas, Napoleón ofreció un premio; Appert inventó la conservación hermética por calor y Pasteur lo explicó y perfeccionó.
Descubre los platos internacionales que más triunfan en Barcelona y déjate sorprender por la diversidad de sabores que ofrece la ciudad.
Una breve guía con algunos de los mejores lugares para comer croquetas en Barcelona o alrededores, desde las más tradicionales hasta las más creativas.
El plato combinado surgió en 1936 como una solución a las restricciones durante la Guerra Civil. Con el tiempo se mantuvo como opción económica y tradicional.
La salsa romesco es una salsa tradicional catalana originaria de Tarragona que se prepara asando los ingredientes para potenciar su sabor y triturándolos
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