Brunch

• Repostería giratoria (Visita nuestra vitrina para ver los nuevos pasteles)
• Tortita de arándanos con mascarpone — 11.50€ (Cuatro tortitas veganas clásicas con arándanos en la masa, servidas con una bola de mascarpone vegano, mermelada de arándanos y crujiente de galleta Biscoff)
• Tostada francesa — 11.90€ (Dos rebanadas de tostada francesa de vainilla elaborada con brioche ecológico de masa madre, servida con sirope de arce y fruta fresca)
• Gofre de chocolate y frutos secos con mousse y caramelo salado — 11.00€ (Tres gofres de chocolate esponjosos con mousse de chocolate y cacahuete, salsa de caramelo y plátano)
• Súper bol de granola — 8.50€ (Granola casera sin gluten con frutos secos, semillas, fruta fresca y deshidratada, yogur de açaí y pudín de chía con matcha)
• Menú del día — 16.50€ (De lunes a viernes de 12:00 a cierre ofrecemos entrante, plato principal y postre o café/té + agua. Pregunta a nuestro personal.)
• Desayuno inglés completo — 16.50€ (Salchicha frita, bacon, champiñones, tomate, 2 hash browns, tostada de masa madre, alubias cocidas y "huevo" de tofu)
• Tortilla de champiñones y "queso" (sin gluten) — 12.50€ (Tortilla de harina de garbanzos con abundante relleno de champiñones, guisantes, tomate seco y mozzarella vegana, servida con patatas al horno y mayonesa de kimchi)
• Revuelto de tofu — 11.00€ (Un bol de ensalada fresca, "huevo" revuelto de tofu esponjoso con espinacas, tomate y puerro, acompañado de tostada de masa madre. Para opción sin gluten, puedes elegir patatas asadas en lugar de la tostada)
• BLT muffin y boniato frito — 10.50€ (Tofu ahumado, queso crema ahumado de tofu, hojas verdes, rodajas de tomate y bacon frito en un muffin inglés, servido con patatas fritas de boniato)
• Bagel de salmón — 9.50€ (Cintas de zanahoria marinada, queso de anacardos con eneldo, crema de tofu, hojas verdes, cebolla encurtida y eneldo fresco en un bagel tostado suave y caliente)
• Bol de ensalada de quinoa, lentejas y mango — 9.50€ (Quinoa, hojas verdes frescas, mango, zanahoria rallada, repollo rojo, lentejas, frutos secos y semillas tostadas, tomate cherry, rábano, pepino, coliflor encurtida, picatostes y aderezo cítrico de hierbas)

Brunch de niños (fin de semana)