Cuina de mar amb peix de llotja al Port de Roses

“Arnau Curiel, fill de Pep Curiel —propietari del conegut Restaurant Tramonti de Roses— ha obert el seu propi espai gastronòmic: La Llotja de Roses, al Moll Comercial 20 del Port de Roses. El restaurant ocupa un edifici recentment restaurat que combina modernitat, calidesa i una connexió molt clara amb l’entorn marítim, just al costat de les barques de pesca i davant de la llotja. Format a l’Escola d’Hostaleria de Girona sota la tutela de Josep Roca i amb l’ofici heretat d’una família de restauradors de Roses, l’Arnau ha donat forma a La Llotja com una casa de cuina de mar molt lligada al producte de llotja i a una bodega amb més de 450 referències pensada per a amants del vi exigents.”