Barcelona és una ciutat diversa i això es pot reflectir en la seva gastronomia. Avui en dia, trobar un bon restaurant ja no depèn de si menges carn o no, ja que hi ha opcions per a tothom, incloses persones vegetarianes i veganes.
A continuació, et presentem una selecció de restaurants vegetarians i vegans a Barcelona que destaquen per la qualitat dels seus plats i l'ambient del local.
VEGETARIANS
- Teresa Carles: Un restaurant emblemàtic i molt conegut a Barcelona, on es serveixen esmorzars i brunch saludables, amb una carta molt variada i obert de 12 del matí a 12 de la nit.
- Fat Veggies: Restaurant vegetarià que experimenta amb tots els vegetals possibles, amb plats diferents i creatius i amb kombutxes i begudes naturals.
- Biocenter: Un dels restaurants vegetarians més antics de Barcelona amb plats originals, casolans i amb productes de la millor qualitat.
- Verde Amore Healthy Food: Restaurant amb opcions vegetarianes i veganes, perfecte per a esmorzars, brunch i àpats amb productes frescos i d’origen vegetal.
- Vegetalia Born: Cuina vegetariana inspirada en el menjar mediterrani, amb anys d'experiència i pensada per cuidar el cos, però sense perdre un sabor autèntic. Ofereix menú del dia molt complet, nutritiu i ben elaborat.
VEGANS
- Mundo Vegan: Plats abundants, saborosos i ideals tant per a una cita romàntica com per a sopars més tranquils. Combinació de receptes amb ingredients vegetals i demostrant que el menjar vegà pot ser contundent i variat.
- La PerraVerde: Amb un estil informal i modern, la seva proposta se centra en plats creatius i plens de sabor. Amb un local molt valorat per l’ambient proper i per la capacitat que tenen de sorprendre amb el menjar vegà.
- Veganashi: Valorat per l'alta qualitat dels seus plats i per oferir una experiència totalment diferent dins del món de la gastronomia vegana, sushi 100% vegà i sense sucres.
- The Vegan Corner: Cafè i restaurant amb un ambient acollidor que aconsegueix guanyar-se la gent local. Des de croissants, donuts, entrepans, amanides, pizzes… absolutament tot 100% vegà, però amb sabors sorprenents, originals i únics.
