Samuga

Primeros Platos

Crema de guisantes a la menta

Ensalada tibia con espárragos, huevo poché y vinagreta de frutos secos

Alcachofas a la brasa con vinagreta de mostaza

Huevos ecológicos con espuma de parmesano y trompetas de la muerte

Canelones de carne de la casa

Tostadas con paté de jabalí casero

Col y patata con panceta ibérica y cujiente de jamón

Tortilla de ajos tiernos con huevos ecológicos

Caracoles a las tres salsas: Vinagreta, allioli y tomate picante +6€

Surtido de croquetas de la casa

Segundos Platos

Suprema de lubina a la plancha

Cazuelita de habas y guisantes a la catalana

Bacalao confitado con pisto y muselina de ajo +6€

Conejo asado en aroma de montaña

Muslo de pollo a la brasa

Cazuelita de judías con almejas

Carrillada de ternera con salsa Oporto +4€

Cibet de jabalí +3€

Solomillo de ternera de Girona a la brasa +8€

Entrecot de ternera de Girona a la brasa (400g) +8€

Entrama con chimichurri casero

Postres

Crema Catalana de la casa

Tarta Tatín de la casa con helado de vainilla

Flan de huevo de la casa con nata

Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla

Crêpe de azúcar, limón o chocolate

Pastel de queso de la casa con coulis de frutos rojos

Requesón con miel y membrillo

Café irlandés +4€

Helado de avellana con ratafia

Información adicional

PAN Y AGUA INCLUIDO MENÚ 26€ MENÚ infanti 14€l: Arroz con tomate + Carne rebozada o Hamburguesa + patatas fritas caseras + Helado o Yogur + Agua *Crêpe de chocolate +1€

26.00€

Por persona

Bebida

Café

Pan

Menuveo