Samuga

Primeros Platos

Crema de calabaza con nube de parmesano

Ensalada con puerro confitado y jamón serrano

Tostadas con paté de jabalí

Canelones de carne de la casa

Huevos poché con espuma de parmesano y trompetas

Escalivada a la brasa con olivada

Patatas de Olot de brandada de bacalao y mermelada de higo

"Fesolets" con anchoas

Caracoles "a la llauna" con vinagreta, allioli y tomate picante +6€

"Trinxat" de col con patata y panceta ibérica

Segundos Platos

Filetes de lubina a la plancha

Cibet de jabalí +3€

Bacalao confitado con musselina de allioli +6€

Conejo asado en aroma de montaña

Lasaña de setas

Muslo de pollo a la brasa con patatas fritas caseras

Carrillada de cerdo al horno con patatas fritas caseras

Ternera con salsa de setas +4€

Entrama con chimichurri casero

Albóndigas con sepia

Entrecot de Girona a la brasa 400gr +8€

Postres

Requesón con miel y membrillo

Manzana al horno con frutos secos

Crema Catalana de la casa

Tarta Tatín de la casa con helado de vainilla

Pastel de queso de la casa con coulis de frutos rojos

Brownie de chocolate negro con nueces y helado de vainilla

Flan de la casa con nata

Crêpe de azúcar o chocolate

Café irlandés 4€

Helado de avellana con ratafia

Información adicional

Recetas aptas para vegetarianos y celíacos Pan y agua incluido

Información facilitada por el restaurante. Para alergias o intolerancias, consulta siempre con el personal antes de pedir.

26.00€

Por persona

Bebida

Café

Pan

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