Salmón marinado en casa, tomate confitado y manzana
Con huevo gratinada con queso
Con alioli
Ración entera (media ración 14€)
Con aceite y coca con tomate
Con atún y caviar
Parmesano, rúcula y aceite de trufa
Con mermelada y tostadas
Con tostadas
Con mostaza, miso y sésamo
Con salsa picante
1/2 Kg
Con ajo y perejil (8 unidades)
A la romana o a la andaluza
5 unidades
Con salsa agridulce
Con limón
Con salsas tártara y Perrins
Con verduras, vino blanco y soja
Con soja y sésamo
Con salsa meunière
Con pimienta verde y patatas fritas
De manzana, boletus y panceta
Con salsa de mostaza antigua
Al vino tinto
Con aceite de romero
Con cebolla caramelizada y queso fundido
Flambeado con coñac
Con mantequilla de finas hierbas
Octubre a febrero
Limón, frutos rojos, mango
Turrón, vainilla, chocolate
Helado de turrón con licor ratafia
Con frutos rojos
Con helado
Quemada con azúcar
Con helado
2 tipos
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