La Fabrica Figueres

Primeros Platos

Amanida de crudite amb salmó macerat, avocat, mango i vinagreta de soja

Gaspatxo de maduixes amb tartar de figues fresques

Raviolis de pasta wanton farcit de carn iberica amb cremós de ceps

Canelons de carns variades amb beixamel Mornay

Cargols a la llauna gratinats amb mussolina d'allioli (+5€)

Foie gras d'ànec casolà trufat al perfum d'Armagnac (+5€)

Paella d'arròs amb pollastre, trompetes i carxofes

Calamars a la planxa amb alls i julivert

Suquet de escorpora a la marinera amb picada de festucs

Mandonguilles de porc amb suc de cars i mostassa ancien

Entrama de vedella a la brasa amb salsa de Chimichurri

Entrecot de vedella gironina a la brasa(+8€)

Tupper para llevar (1€) 2 segundos / segundos (+5€) Pan, agua o copa de vino o cerveza y postre Cava recomendado ANNA de Codorniu brut nature

Información facilitada por el restaurante. Para alergias o intolerancias, consulta siempre con el personal antes de pedir.

21.90€

Por persona

Bebida

Café

Pan

Menuveo