La Fabrica Figueres

Primeros Platos

Ensalada con queso de cabra, manzana confitada, fresas y vinagreta de frutos rojos

Ravioli de pasta wanton relleno de pescado con cremoso de cangrejos de río

Carpaccio de ternera con bastones de queso manchego y vinagreta de lima y alcaparras

Canelones de carnes variadas con bechamel Mornay

Caracoles a la llauna gratinados con muselina de alioli (+5€)

Foie gras de pato casero trufado al perfume de Armagnac (+5€)

Segundos Platos

Paella de arroz del senyoret de pescado (sin cáscara) con alioli de cilantro

Calamares a la plancha con ajo y perejil

Suquet de pescado a la marinera con picada de pistachos y chocolate

Braó ibérico a baja temperatura con su asado y setas

Codillo ibérico a baja temperatura con su jugo de asado y setas

Vacío de ternera a la brasa con salsa chimichurri

Entrecot de ternera de Girona a la brasa (+8€)

Additional info

Taper para llevar (1€) 2 segundos (+5€) Pan, agua o copa de vino o cerveza y postre Vino recomendado Blanc Pescador 11€

Information provided by the restaurant. For allergies or intolerances, always consult the staff before ordering.

21.90€

Per person

Drink

Coffee

Bread

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