Pincho con anchoa, guindilla y aceituna.
Precio por unidad. Mínimo 3 unidades.
Suplemento: con jamón ibérico de bellota +4,50€, con queso curado de oveja +3,00€.
Con mermelada de tomate casera.
Con queso y cebolla caramelizada.
Con guacamole.
Con reducción de flor de hibisco.
Con salsa satay sobre coca artesanal, verduras encurtidas, lechuga, tomate, cilantro, salsa agridulce thai y mayonesa.
2 unidades. Tortilla de harina con quesos fundidos y pollo o cerdo eco o heura, marinado en nuestra salsa pastor.
3 unidades.
Con lechuga, pico de gallo, crema ácida y cilantro.
Con guacamole y cebolla encurtida.
2 unidades. De cerdo eco o pollo o heura, marinado en nuestra salsa pastor, con piña, cebolla y cilantro.
2 unidades. De pollo o heura, aguacate, tomate cherry, cebolla y cilantro.
Coca artesanal.
Mezcla de lechugas, tomate cherry, queso feta, pepino, semillas de calabaza y vinagreta de miel y mostaza de la casa.
Quinoa tibia sobre espinacas, anacardos, arándanos, manzana y vinagreta de miel y mostaza de la casa.
Nuestro caldo secreto de pollo y tomate con tiras crujientes de tortillas de maíz, crema ácida, aguacate, cebolla, cilantro y chicharrón de cerdo.
Pollo a la plancha con reducción de flor de hibisco o tamarindo y arroz basmati o ensalada.
Pan de espelta, cebolla y carbón, con pollo o ternera o heura; mayonesa, tomate, cebolla caramelizada, nuestra mezcla de quesos fundidos y lechuga.
Con patata gourmet asada y "all i oli".
Cuatro tortillas de maíz rellenas de pollo o heura o verduras de temporada, con nuestra salsa verde o roja, mezcla de quesos y gratinadas, servidas con cebolla, cilantro y crema ácida.
"Carne" de origen vegetal.
400ml.
400ml.
400ml.
400ml.
2 unidades.
Información facilitada por el restaurante. Para alergias o intolerancias, consulta siempre con el personal antes de pedir.
Menuveo
