El Trull d'en Baserba

Primeros Platos

Ensalada mixta con queso de cabra caramelizado

Canelón de carne asada con bechamel

Patatas de Olot con bouquet de ensalada

Mejillones de roca al estilo de la chef

Crema de puerros con crujiente de jamón

Caracoles a la llauna de Jordi con tres salsas (+3€)

Segundos Platos

Salmón al papillote

Bacalao con muselina de ajo

Paella mixta del trull

Timbal de confit de pato con setas y salsa de oporto

Carrillera de cerdo a baja temperatura con patatas fritas

Secreto de cerdo a la brasa con salsa de miel y mostaza

Entrecot de ternera (250 g aprox.) a la brasa con guarnición (+3€)

Paletilla de cordero al horno con aromas del Empordà y guarnición (+4€)

Additional info

El precio incluye 1 bebida, pan y postre (agua, cerveza, gaseosa y vino de la casa) Menú de fin de semana

23.50€

Per person

Drink

Coffee

Bread

Menuveo